Wok & Sautierpfannen

Morsø 79NORD Sautépfanne Dia. 26 cm

Die Sautierpfanne ist perfekt für Schmorgerichte und verträgt bis zu 200 Grad im Backofen. Die Pfanne hat eine Bodenstärke von 4,8 mm und besteht aus einem Aluminiumkern mit Edelstahl auf beiden Seiten, auch Sandwich-Boden genannt, wo die äußere Schicht magnetisch ist. Die Wärme wird gleichmäßig und energieeffizient über den Boden und die Seiten verteilt und gehalten, und gleichzeitig ist das Material leicht. Es ist außerdem sehr hygienisch und leicht zu reinigen. Die Pfanne kann auf allen Wärmequellen verwendet werden – von traditionellen Kochplatten über Glaskeramik und Induktionskochfelder bis hin zu Elektro- und Gasherden. Geeignet für die Geschirrspülmaschine.

Die Serie 79NORD wird aus reinen Rohstoffen in einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Produktion hergestellt. Töpfe und Pfannen haben keine Beschichtung, was bedeutet, dass die Produkte recycelt werden können.

Morsø 79NORD Reborn Wok Dia. 28 cm

Geeignet für alle Wärmequellen, auch Induktion. Der Wok ist nicht für den Ofen geeignet. Er ist sehr einfach zu reinigen und hat außerdem einen ergonomischen Griff, der gut in der Hand liegt. Wir empfehlen, den Wok von Hand abzuwaschen, damit die Beschichtung nicht beschädigt wird.

Bei Morsø möchten wir gerne die neutrale Balance finden zwischen dem, was wir konsumieren, und dem, was wir neu schaffen können – und wie die meisten anderen Unternehmen arbeiten wir ständig daran, dieser Balance näher zu kommen. Unser Ausgangspunkt ist hervorragend, da wir schon immer Produkte mit einer langen Lebensdauer produziert haben, und vor allem ist unsere größte Stärke immer Innovation gewesen. Daher wissen wir auch, dass die Herausforderungen im Takt mit unseren eigenen wachsenden Ambitionen noch größer werden und dass jeder Schritt auf dem Weg nur dann wirklich gut ist, wenn er automatisch zum nächsten führt. Genau mit diesem Fokus haben wir die Küchenserie 79NORD REBORN entwickelt. Die Serie besteht aus 100 % recyceltem Aluminium, das hauptsächlich aus Dosen gewonnen wird. Gleichzeitig wird die Serie lokal in Europa produziert, um die CO2-Emissionen beim Transport zu minimieren. Das sind gute Schritte auf dem Weg. Und die nächsten sind, wie immer, bereits in Planung.

Morsø 79NORD Reborn Sauté-Topf Dia. 28 cm

Geeignet für alle Wärmequellen, auch Induktion. Der Sautiertopf ist nicht für den Ofen geeignet. Er ist sehr einfach zu reinigen und hat außerdem ergonomische Griffe, die gut in der Hand liegen. Wir empfehlen, den Sautiertopf von Hand abzuwaschen, damit die Beschichtung nicht beschädigt wird.

Bei Morsø möchten wir gerne die neutrale Balance finden zwischen dem, was wir konsumieren, und dem, was wir neu schaffen können – und wie die meisten anderen Unternehmen arbeiten wir ständig daran, dieser Balance näher zu kommen. Unser Ausgangspunkt ist hervorragend, da wir schon immer Produkte mit einer langen Lebensdauer produziert haben, und vor allem ist unsere größte Stärke immer Innovation gewesen. Daher wissen wir auch, dass die Herausforderungen im Takt mit unseren eigenen wachsenden Ambitionen noch größer werden und dass jeder Schritt auf dem Weg nur dann wirklich gut ist, wenn er automatisch zum nächsten führt. Genau mit diesem Fokus haben wir die Küchenserie 79NORD REBORN entwickelt. Die Serie besteht aus 100 % recyceltem Aluminium, das hauptsächlich aus Dosen gewonnen wird. Gleichzeitig wird die Serie lokal in Europa produziert, um die CO2-Emissionen beim Transport zu minimieren. Das sind gute Schritte auf dem Weg. Und die nächsten sind, wie immer, bereits in Planung.

Morsø NAC Sautépfanne mit Deckel Dia 25 cm 2,2 Liter

Töpfe und Pfannen aus Gusseisen vertragen sehr hohe Temperaturen und sie halten die Wärme besonders lange. So kann das Essen entweder mit der Nachwärme fertig gekocht oder auf dem Esstisch warm gehalten werden. Eine gusseiserne Pfanne ist vor allem zum Braten von Steaks oder Fisch eine gute Wahl, die bei hoher Hitze in kurzer Zeit zubereitet werden müssen. So entsteht die richtige Bratkruste und der Saft bleibt im Fleisch. Gemüse wie beispielsweise Wurzelgemüse kann auch auf der Pfanne zubereitet werden, um eine leckere Bratkruste zu erzielen.

Gusseisen ist ein extrem haltbares Material, das fast unzerstörbar ist, wenn es korrekt gereinigt und gepflegt wird. Die Reinigung sollte mit heißem Wasser erfolgen. Sorgen Sie dafür, dass Gusseisen völlig trocken ist, bevor es weggeräumt wird. Kann mit Öl nachbehandelt werden. Morsø Gusseisen kann recycelt werden.

Morsø 79NORD Wok Dia 30 cm

Morsø 79NORD Hybrid Sautépfanne mit Glasdeckel Dia 24 x 45,7 x 25,4 x 6,75 cm

Morsø 79NORD Hybrid Sauté-Topf Dia 28 x 53,6 x 29,4 x 8,23 cm

Morsø 79NORD Sautépfanne mit Glasdeckel keramisch antihaftbeschichtet Dia 26 x 51,6 x 27,3 x 13,7 cm

Der Boden der Pfanne besteht aus einem Aluminiumkern mit einer Schicht aus Edelstahl auf beiden Seiten, auch Sandwichboden genannt, der für eine gute Wärmeverteilung sorgt. Die Pfanne verträgt alle Küchenutensilien, aber wir empfehlen Zubehör aus Holz, Kunststoff oder Silikon. Wir empfehlen, die Pfanne von Hand abzuspülen. Der Waschgang in der Spülmaschine verkürzt die Lebensdauer der Keramikbeschichtung.

Morsø 79NORD Wok keramisch antihaftbeschichtet Dia 30 x 55,2 x 31,3 x 11,8 cm

Der Boden des Woks besteht aus einem Aluminiumkern mit einer Schicht aus Edelstahl auf beiden Seiten, auch Sandwichboden genannt, der für eine gute Wärmeverteilung sorgt. Der Wok verträgt alle Küchenutensilien, aber wir empfehlen Zubehör aus Holz, Kunststoff oder Silikon. Wir empfehlen von Hand abzuspülen. Der Waschgang in der Spülmaschine verkürzt die Lebensdauer der Keramikbeschichtung.